La Mandoline et la Végétarienne
La mandoline va vous permettre de couper finement les oignons, échalotes et également les légumes ou toutes sortes de fruits pour vos préparations comme par exemple un carpaccio de fruits. Il est fourni avec un support pour éviter tout contact direct avec la lame. La végétarienne permet de découper les fruits et légumes de façon parfaitement régulière en julienne, ce qui s’avère être quasiment mission impossible lorsqu’on utilise un simple couteau de cuisine, à moins d’avoir l’agilité d’un samouraï et de maîtriser l’art de la découpe à la perfection.
Intelligemment conçu notre mandoline trancheuse est réglable de sorte que vous puissiez obtenir des tranches parfaitement fines de 1 à 9 mm. Excellent pour faire des frites, des chips de pommes de terre, salades de légumes et de fruits pour les repas de légumes sains. Excellent outil de cuisine très polyvalent, parfait pour découper en tranche et couper, oignons, carottes, courgettes, concombres, choux, betteraves, navets, rutabagas, radis, pommes de terre, patates douces, les courges Qualité sans équivalent conçu avec 5 lames en acier inoxydable, garanti sans BPA. Cette mandoline est conçue pour être facile à utiliser et passe au lave-vaisselle. Elle se plie vers le bas pour un stockage compact.
La mandoline de cuisine John Cador, un accessoire de cuisine indispensable
Qu'est-ce qu'une mandoline de cuisine? Une mandoline de cuisine est un outil de cuisine qui permet de faire des juliennes, des émincés, des lanières… et tout autre type d'épluchage ! C'est un outil très pratique, car il vous permet de produire rapidement et facilement une quantité importante de lanières ou d'émincés. Retrouvez-les sur notre site internet !
Le choix d'une mandoline de cuisine
Il existe différentes sortes de mandolines, mais toutes les mandolines, même celles de la boutique John Cador sont constituées d'un support et d'une lame. En général, les mandolines sont réalisées en acier inoxydable et bénéficient d'un revêtement anti-adhérent. Il existe aussi des modèles en plastique qui sont moins chers et moins lourds. Ils sont toutefois moins résistants.
- Les modèles à lame fixe sont les plus simples, car ils ne demandent aucun réglage.
- Les modèles à lame mobile offrent la possibilité de régler la profondeur de coupe et la longueur de la lame.
- Les modèles à lame et à joint sont des modèles plus sophistiqués qui permettent d'ajuster la profondeur de coupe tout en conservant une longueur régulière. Ils sont composés d'une lame mobile sur un rail.
L'utilisation d'une mandoline de cuisine
Utiliser une mandoline de cuisine est un des meilleurs moyens de préparer des légumes. En effet, elle vous permet d'obtenir des tranches fines et uniformes, ce qui est idéal pour les plats de salade, les plats de pâtes et même la garniture de sandwich. Pour bien utiliser une mandoline, suivez ces quelques règles de bases.
- Posez votre main bien à plat au-dessus de l’aliment que vous devez couper. Disposez vos doigts de telle sorte à n'en avoir aucun sur les côtés de l’aliment pour les protéger de la lame.
- Plaquez fermement l'aliment contre la mandoline et tenez la mandoline avec votre autre main
- Faites glisser avec votre paume l'aliment sur la lame. Pensez à avoir un mouvement continu !
- Pour faire des tranches régulières, il est nécessaire de garder la même pression sur l'aliment tout le long du processus.
- Une fois arrivé à la fin de l'aliment : ralentissez la glisse pour ne pas vous couper.
Avec ces étapes, vous n'avez plus aucune excuse pour utiliser correctement votre mandoline à la maison !
Quels sont les avantages d'une mandoline de cuisine ?
Il existe de nombreux avantages à utiliser une mandoline. C'est un instrument qui vous aidera à préparer des légumes, des fruits et des herbes de manière rapide et efficace. Ce type d'instrument est également pratique pour découper des ingrédients très minces. Si vous êtes à la recherche d'une alternative aux couteaux traditionnels, alors une mandoline est la solution idéale.
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Disponible de suite, notre mandoline John Cador saura vous aider à préparer vos légumes, fruits et herbes sans effort ! Durable et économique, notre mandoline sera un véritable allié à votre cuisine durant de longues années. Alors, n’attendez plus et achetez votre mandoline au meilleur prix sur notre site internet !
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